Der hygienische Arbeitsablauf unterliegt strengsten Kontrollen. Wir führen eine gewissenhafte Dokumentation und können Ihnen alle Fragen zur Herkunft des Fleisches und der Produktion stichhaltig beantworten.
Abgestimmte Rezepturen, handwerkliches Können sorgen für den jeweils unverwechselbaren Geschmack. Die Hygiene ist bei Produktion von Fleisch- und Wurstwaren das Maß aller Dinge.